大正時代から続く歴史ある峰村の漬物。
塩漬けの野菜の塩を抜いて、旨みタップリの漬けダレに漬ける。この一手間が最高の旨味へと繋がっています。

《熟成味噌漬》
国産野菜を特製味噌だれに漬け2ヶ月以上じっくり、ゆっくり熟成させた味噌漬です。長い期間、熟成させることで生まれる野菜と味噌だれの深い旨味が特徴です。

《だし味噌漬》
国産野菜を出汁ベースにした味噌だれに漬け込んだ味噌漬です。甘口でお惣菜感覚でお召し上がりいただけます。


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