大正時代から続く歴史ある峰村の漬物。
塩漬けの野菜の塩を抜いて、旨みタップリの漬けダレに漬ける。
この一手間が最高の旨味へと繋がっています。

《熟成味噌漬とは》
国産野菜を特製味噌だれに漬け２ヶ月以上じっくり、ゆっくり熟成させた味噌漬です。
長い期間、熟成させることで生まれる野菜と味噌だれの深い旨味が特徴です。

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熟成味噌漬、大根・きゅうりのセット

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【長期熟成の旨み】熟成味噌漬大根　200g

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【長期熟成の旨み】熟成味噌漬胡瓜　200g

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【長期熟成の旨み】熟成味噌漬茄子 200g

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