【越後赤粒味噌とは】
新潟県産の大豆・米を使用した赤味噌。
熟成期間を長くすることで、香味・香りが深くなり中辛口の味わいになります。
コクのある赤味噌なのでしっかりとした味わいのお味噌汁ができます。
【原材料名】
・大豆（新潟県産）
・米（新潟県産）
・食塩
・酒精
《糀歩合》大豆10に対して米8
《塩分》12%
【アレルギー】
大豆
【賞味期限】
製造日から6か月
※冷蔵庫に入れて保存しますと風味が長持ちします。
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