【越後白味噌とは】
丹念に糀を作り上げ、仕上げた淡い黄色の米糀粒味噌です。
米糀のすっきりとした甘味、旨味が特徴です。
【原材料名】
・大豆（カナダ産、遺伝子組み換えでない）
・米（アメリカ産）
・食塩
・酒精
《糀歩合》大豆10に対して米8
《塩分》11.4%
【アレルギー】
大豆
【賞味期限】
製造日から6か月
※冷蔵庫に入れて保存しますと風味が長持ちします。
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