【越後白味噌とは】
糀歩合を多くしたことにより、お米の持つ甘味・香りを引き出した白味噌です。
新潟で育ったお米の旨味を感じる事ができます。
香り豊かなスッキリとした味わいのお味噌汁ができます。
【原材料名】
・米（新潟県産）
・大豆（新潟県産、遺伝子組み換えでない）
・食塩
・酒精
《糀歩合》大豆10に対して米11
《塩分》11.4%
【アレルギー】
大豆
【賞味期限】
製造日から6か月
※冷蔵庫に入れて保存しますと風味が長持ちします。
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