【味噌の特徴】
伝統的な越後味噌の味を現代の技法で再現しました。
蒸し大豆と新潟米糀で仕込み新潟の風土で熟成させた大豆の旨味が特徴です。
深く濃い味わいで新潟を思い出す心温まる懐かしい味のお味噌です。
【商品特長】
・濃厚な味わいが特徴の越後味噌です。
【賞味期限】
製造日から6か月
※冷蔵庫に入れて保存しますと風味が長持ちします。
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