味噌蔵の夏のおすすめセット!
夏季限定の「味噌蔵の新潟冷や汁」と夏におすすめのおかず味噌をセットにしました!
◆セット内容◆
【味噌蔵の新潟冷や汁】140g×1袋
夏季限定の人気商品「味噌蔵の新潟冷や汁」は
ピリ辛味噌味で暑い夏にも箸がすすみます!
ご飯はもちろん素麺、冷やしうどんの漬け汁にもご使用いただけます。
〜冷や汁の作り方〜
材料(1人前)
・新潟冷や汁 20g ・水 90cc
・きゅうり・みょうが・大葉 適量
・ごはん軽く1杯
作り方
1.きゅうりは薄くスライスし、みょうが 大葉は、千切りにする。
2.ごはんを器に盛り1.をのせ、水で溶いた「新潟冷や汁」をかける。
【梅味噌かつお】120g×1袋
新潟市江南区(旧亀田町)の特産品、「藤五郎梅(とうごろううめ)」を使用した商品です。
当店の味噌をベースに梅シロップと鰹節をブレンドしたおかず味噌。
さっぱりした青梅の香りが感じられる味噌は、暑くて食欲の落ちる時期にもぴったりです。
ご飯のおかずはもちろん、冷奴や胡瓜につけても美味しく召し上がれます。
また、餃子のたれとしてもおすすめです。
【かぐら南蛮味噌】120g×1袋
新潟県山古志産のかぐら南蛮を使用したおかず味噌です。
かぐら南蛮とは…?
新潟県は南魚沼の夏野菜のひとつ。ピーマンのような見た目の唐辛子の一種です。
その「かぐら南蛮の粉末」を刻んだ胡瓜、味噌だれと混ぜて
そのまま食べられる「おかず味噌」に仕上げました。
スッキリとした辛さとカリカリとした食感が秀逸です。
熱々のご飯にのせてそのまま食べるのはもちろん
豆腐や、大根などに添えるのもおすすめです。